1977 yılında Burdur’ da doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini Burdur’ da tamamladı.
1993-2004 yılları arasında özel bir Mali Müşavirlik bürosunda çalıştı.
2004 yılında kendine ait Mali Müşavirlik bürosunu açtı.
Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksek Okulu Ön Lisans programından 2015 yılında mezun oldu.
Eskişehir Anadolu Üniversitesi İşletme Fakültesi İşletme Bölümünden 2020 yılında mezun oldu. Yüksek Lisans eğitimine Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü İşletme ana bilim dalında devam etmektedir.
2015-2016 yıllarında Burdur Serbest Muhasebeci ve Mali Müşavirler Odası Etik Komisyonunda Komisyon üyeliği görevlerinde bulundu.
2016-2018 yılları arasıda AK Parti Burdur Merkez İlçe Başkanı olarak görev yaptı.
31 Mart 2019 da yapılan Mahalli İdareler Seçimlerinde AK Parti Burdur Merkez 1.Sıra İl Genel Meclisi üyesi olarak seçildi.
15 Nisan 2019 tarihinde İl Genel Meclisi Başkanlığına seçildi.
Evli ve 2 çocuk babası olan Murat Akbıyık halen Mali Müşavir olarak çalışmaktadır.